감자, 사업 기회 발견! 놀라운 테마파크 계획 공개

강릉의 핫플레이스, 감자유원지

 

강릉은 관광지로서 수많은 매력을 지닌 곳입니다. 그 중에서도 감자유원지는 이 지역을 대표하는 맛집으로 떠오르고 있습니다. 이곳은 다양한 감자 요리와 특색 있는 음료로 여행객들의 발길을 끌고 있으며, 특히 독창적인 메뉴인 ‘메밀 김밥 필 무렵’과 ‘감자 눈 카레우동’은 방문객들에게 큰 인기를 끌고 있습니다. 젊은 여행객들에게 필수 방문코스로 자리 잡은 감자유원지는 2022년 개점 이후 매년 약 6만 명이 찾는 명소로 성장하였습니다. 여기서는 감자 맥주와 감자 비누 등 다양한 먹거리와 기념품도 만나볼 수 있습니다.

 

감자유원지를 운영하는 더루트컴퍼니의 김지우 대표는 이를 통해 차별화된 사업 모델을 구축하고 있다는 점에서 많은 이들의 주목을 받고 있습니다. 보통 감자로는 비즈니스에 대한 인식이 부족했던 이 지역에서 감자 비즈니스에 대한 가능성을 본 김 대표는 감자의 연구와 개발에 매진하며 강릉의 대표 콘텐츠로 만들겠다는 포부를 밝혔습니다.

김지우 대표의 감자 비즈니스 이야기

 

김 대표는 강원도에서 자란 후 서울에서 창업 경험을 쌓던 중, 고향으로 돌아와 감자 비즈니스를 시작하게 되었다고 합니다. 강릉은 작은 도시지만 관광객 수가 많고, 이로 인해 사업 기회가 충분하다고 판단한 그는 감자를 강원도 대표 작물로 발전시키기 위한 노력을 기울였습니다. 그는 감자의 특성을 잘 이해하고 이를 활용한 비즈니스 모델을 개발하고 있습니다.

 

그의 사업 영역은 음식점 운영뿐 아니라 고품질 씨감자 재배 기술 및 감자 가공식품 개발에까지 모두 포괄됩니다. 이를 그는 ‘감자 밸류체인 매니지먼트’라고 표현하며 농가와의 상생을 강조합니다. 그의 목표는 오직 감자로 지역 농가와 협력하며 상생하는 것이라고 알리고 있습니다.

‘감자유원지’의 독특한 메뉴와 성공 요인

 

감자유원지에서는 단순한 감자 요리뿐 아니라 퓨전 음식을 선보입니다. 유명한 감자 요리 외에도 기발한 아이디어로 개발한 ‘포파칩’은 특히 주목받고 있습니다. 못난이 감자를 활용해 만든 이 감자칩은 ‘대한민국 관광 공모전’의 기념품부문에서 국무총리상을 수상하기도 했습니다. 이는 지역 자원을 활용한 새로운 사업 모델로 계속 발전하고 있습니다.

 

김 대표는 창업 초기부터 농민들과 협력하면서 다양한 정보를 교환하고 기술자문을 통해 문제를 해결해 나갔습니다. 이런 협력 체계는 경쟁이 치열한 식음료 업계에서 감자유원지가 차별화된 경쟁력을 갖출 수 있게 해 주었습니다.

지속 가능한 소상공인으로의 성장

 

2023년으로 창업 4년 차를 맞이한 더루트컴퍼니는 매출 5억 원을 기록하며 순항하고 있습니다. ‘강한소상공인 성장지원사업’에서 1위를 차지한 것도 이들의 가치를 입증해 주는 결과라 할 수 있습니다. 이 사업은 지역 농가와의 파트너십을 강조하며 더욱 확장된 비즈니스 모델을 만들어 나갈 수 있도록 지원합니다.

 

강원도 지역 경제와 상생할 수 있는 길을 모색하고 있는 김 대표는 향후 감자 테마파크를 설계하여 관광객들에게 색다른 체험을 제공할 계획입니다. 이를 통해 농업과 관광이 상생하는 길을 개척하고자 합니다.

감자의 혁신과 미래 비전

 

김 대표는 감자농업의 미래를 위해 다양한 교육과 캠페인을 기획하고 있으며, 전국적으로 감자의 인지도를 높이기 위한 노력도 기울이고 있습니다. 강릉이 감자 테마파크로 거듭나기를 바라는 그의 열망은 지역 사회 전체의 발전으로 이어질 수 있습니다. 이는 고향과 지역 농가를 살리는 새로운 모델이 될 것입니다.

 

농촌과 도시의 경계를 허물고, 다양한 창의적 아이디어를 바탕으로 지역 소상공인들이 자생력을 갖출 수 있도록 돕는 김 대표의 노력은 앞으로도 계속될 것입니다. 강릉의 감자유원지는 단순한 식당 이상으로 강원도의 미래와 희망을 시사하는 공간이 될 것입니다.

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